2015河南事业单位公基专项练习：科技常识（19）

　　1.

　　科学揭示燃烧现象的是( )。

　　A.哥白尼

　　B.牛顿

　　C.拉瓦锡

　　D.爱迪生

　　2.

　　2011年2月18日，在( )进行的模拟登陆火星试验再次引起人们的关注，这项试验的目的是了解未来登陆火星的宇航员的身心状态，为将来探测火星积累经验。当天，中国志愿者王跃首次登上“火星”表面。

　　A.中国

　　B.俄罗斯

　　C.法国

　　D.意大利

　　3.

　　下列说法中，所含光学知识原理达两种以上的是( )。

　　A.镜中花，水中月

　　B.凸透镜

　　C.海市蜃楼

　　D.潭清疑水浅

　　4.

　　下列说法错误的是( )。

　　A.高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期

　　B.山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味

　　C.茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂

　　D.β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

　　5.

　　1.下列对“神舟十号”航天员在“天宫一号”上的相关说法不正确的是( )。

　　A.航天员将有质量的小球拉升到位置后放手，小球不会出现地面上常见的往复摆动，而是会做圆周运动

　　B.航天员看到的太空不是蓝色的，而是深邃的黑色

　　C.航天员长时间处于失重状态会造成人体心血管失调、骨丢失和肌肉萎缩

　　D.航天员每天可以看到16次日出和16次日落

　　1.答案: C

　　解析:

　　拉瓦锡于1774年向巴黎科学院提出了一篇报告《燃烧概论》，阐明了燃烧作用的氧化学说，要点为：①燃烧时放出光和热。②只有在氧存在时，物质才会燃烧。③空气是由两种成分组成的，物质在空气中燃烧时，吸收了空气中的氧，因此重量增加，物质所增加的重量恰恰就是它所吸收氧的重量。④一般的可燃物质(非金属)燃烧后通常变为酸， 氧是酸的本原，一切酸中都含有氧。拉瓦锡的氧化学说彻底地推翻了燃素说，把燃烧过程解释为一种氧化反应的过程。故本题选C。

　　2.答案: B

　　解析:

　　“火星—500”试验由俄罗斯等国发起，其目的是了解未来前往火星的宇航员心理和生理状态，为未来火星探测积累经验。火星-500是一个有多个部分组成的地面模拟实验火星载人飞行试验。实验设施位于莫斯科俄罗斯科学院生物医学问题研究所(IBMP)。整个试验将持续520天，来自中国、俄罗斯、法国和意大利的6名志愿者将用250天“飞往”火星，30天“驻留”火星，240天“返回”地球。按照计划，2月18日，中国志愿者王跃和俄罗斯志愿者亚历山大·斯莫列耶夫斯基实施火星“登陆”。故正确答案为B。

　　3.答案: C

　　解析:

　　“海市蜃楼”是一种光学幻影，是地球上的物体反射的光经大气折射而形成的虚像。海市蜃楼是由于不同的空气层有不同的密度，而光在不同密度的空气中有不同的折射率，也就是因地面上的暖空气与高空中的冷空气之间密度不同，对光的折射率不同而形成的。A项是光的反射现象，D项是光的折射现象，与筷子插入水中看上去变弯是一个道理。B项也是光的折射。故本题选C。

　　4.答案: B

　　解析:

　　山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，所以可以作为食品添加剂，达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味的作用，但不能增加食品的风味。故正确答案为B。

　　5.答案: A

　　解析:

　　由于太空中物体没有重力，所以航天员将有质量的小球拉升到位置放手后小球会静止不动;假使航天员用手指沿切线方向轻推小球，小球会绕着轴心做。圆周运动。故A项错误。B、C、D三项说法正确。

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