2017三支一扶面试热点预测题：农业部曝光十大谣言

　　京佳教育 巩明慧

　　【热点回顾】

　　6月30日，农业部在京举办2017年全国食品安全宣传周主题日活动，期间发布了农产品质量安全十大谣言。

　　1.香蕉浸泡不明液体。“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒?”农业部 证实不明液体实为低毒杀菌剂，是为了抑制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输!

　　2.西瓜打针。又红又甜的西瓜是被打了针?一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，西瓜打针图个啥?实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，这个夏天可以安心做个吃瓜群众。

　　3.空心草莓。草莓空心是因为使用了激素?这种草莓还能吃么?影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂)。以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学!

　　4.无籽葡萄。无籽葡萄都是蘸了避孕药的?果农都不吃?!(无籽葡萄分两种，一种是天然无种子的葡萄，另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。)植物激素、动物激素差异大，激素二字不可怕。

　　5.黄瓜顶花带刺。时隔五年谣言再起，顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”?消费者避之不及。农业部门进行全面排查，黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂，并非“避孕药”!

　　6.蘑菇富含重金属。蘑菇富含重金属?佳肴还是毒药?食用的蘑菇多是人工无土栽培，不会吸附到土壤重金属。 指出：市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。

　　7.猪肉钩虫。网络传言：猪肉里有钩虫，“水煮不烂”、“油炸不熟”! 粉碎谣言：没有“高温都煮不死”的寄生虫，猪肉里面长“钩虫”是实为肌肉组织。

　　8.速生鸡。无鸡不成宴!然而，网络上流传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。45天出笼的白羽鸡，是激素催大的吗?白羽鸡之所以长得快，并非吃了激素(而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术)。

　　9.螃蟹注黄色液体。网传，市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售，现场试验证明，给大闸蟹注水，螃蟹极易死亡，赔本的买卖谁做?

　　10.黄鳝避孕药。养殖黄鳝是用避孕药喂大的?这种黄鳝你敢吃吗?避孕药喂黄缮，不仅不能促生长，而且会造成高达50%以上的死亡率，得不偿失。

　　【预测题】

　　6月30日，农业部在京举办2017年全国食品安全宣传周主题日活动，对近期农产品质量安全十大谣言进行曝光。对此谈谈你的看法。

　　【参考解析】

　　民以食为天，食品安全向来是大事。为正本清源，保障消费者的知情权，保护农民的合法权益，农业部对近期农产品质量安全十大谣言进行曝光，这体现了以民为本。因为农产品谣言产生的危害很大，主要表现为：一是对农户造成的后果是灾难性的。二是在互联网的传播下，负面影响难以消除。三是损害企业信誉，影响食品行业发展，更是扰乱市场秩序。四是引起消费者心理恐慌，削弱监管公信力。

　　那么，食品行业为何成谣言的主攻对象?我认为原因有三点：

　　一是食品安全问题在中国已经存在多年，过去一些企业的做法也给人们留下阴影，公众的神经也特别敏感，即使是面对谣言，也抱着宁信其有的心态。

　　二是公众科学素养的缺失，相当多的消费者对我国食品科技的进步缺乏必要的了解。

　　三是企业之间的竞争行为，一些企业在应对互联网环境下的舆情处置还缺乏经验，对一些不良意图和网络手段没做到有效抵制。

　　四是政府、媒体、甚至是企业本身疏忽了对广大消费者的常识性教育和引导。

　　由此看来，破除“舌尖上的谣言”，时不我待。

　　首先，要找准造谣源头。在互联网时代，自媒体发展得很快，相关法律法规也要尽早建立和完善。这些法律法规的中心目标就一个，要让传播者敬畏指尖上的力量，如果传播谣言对一些产品、单位构成了利益侵害，需要负法律责任，严重的可追究刑事责任。

　　其次，应强化互联网平台的责任，加强监管。对造谣内容应该早发现、早处理，当受害人举报时，相关互联网平台就应及时跟进，辨别到底是造谣还是正常监督。如系谣言，平台则应删除相关内容，切断相关链接，避免损失进一步扩大。

　　再次，辟谣机制要尽快完善。必须建立谁造谣谁辟谣、谁传谣谁辟谣的责任机制。对于经查证属实的造谣者，除追究其民事赔偿和刑事责任外，还应要求其通过原造谣、传谣渠道进行辟谣，而对于传谣者，应要求其通过原传谣途径进行辟谣。并且要求互联网平台承担监测和督促职责。

　　最后，公众也需要擦亮眼睛，莫成了谣言传播的中介。网络谣言为何难禁，关键就在于“吃瓜群众”转发得太多。不可否认，绝大多数人都没有恶意，而是想给自己朋友圈里的人提个醒。宁可信其有不可信其无的心态以及从众心理，都助长了谣言传播的力量。在互联网时代，每个人都应当珍惜自己的影响力和判断力，千万别成为谣言传播的帮凶。

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